Кисело мляко в стъклени бурканчета

Главна » Архивите са живи » Галерия » Кисело мляко в стъклени бурканчета

ГЛАВНА ЗА ПРОЕКТА ПРАВИЛА НА САЙТА КОНТАКТИ КАРТА НА САЙТА

Моето детство

Регистрация | Забравих парола!

Категории

Специални раздели

Информация

"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години. Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!

Календар

Архиви

Октомври 2026 (2)
Септември 2026 (13)
Август 2026 (18)
Юли 2026 (10)
Юни 2026 (8)
Май 2026 (3)

Покажи целият архив

Администрация

Бърза връзка с част от екипа:

Администратори: admin, dani, freja, isi, ssi, Зико InternalError (BehindTheMirror, tpl) (почетен админ)

Редактори: marulka, eli, zverche, Чудакът от 6-ти Б, donaddt, Надя, regina, Боряна, Айви, tivesto, катя милушева, Cvetan, Simpra, Anakin Skywalker, boysta3, Цонка, Лилия, kitten, Svilena, Подкожурница, Калисто

Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"

Кисело мляко в стъклени бурканчета

9-07-2008, 12:18 | Автор: freja | Категория: Галерия / Лакомства

Днес хората обичат да изтъкват, че едно време нямало никакво разнообразие на стоки. В някои отношения наистина така си беше, но я вижте положението при киселото мляко, за което от съвсем малки знаехме, че се получава (и се вкисва на третия ден в хладилника, след което става само за айран или баница) благодарение на една наша си, българска бактерия*:

Кисело мляко КРАВЕ (0.27 лв)

Кисело мляко НОНА (0.27 лв)

Кисело мляко БОЛЯРКА (0.27 лв)

Кисело мляко СМЕС 1:1 ОВЧЕ И КРАВЕ (0.41** лв)

Това са алуминиевите капачки, с които се затваряха стъклените бурканчета (ще добавя тяхна снимка някой друг ден), а едно бурканче събираше 500*** грама мляко. Бурканчетата пък връщахме на магазина, защото мляко без върнат амбалаж струва повече, а даже си мисля, че изобщо не се продаваше без празно бурканче насреща. Знаех си, че фолиото, от което се правеха капачките, беше изключително твърдо и плътно, но въпреки това сега, като ги хванах в ръце след толкова години, се изненадах от тези му характеристики; фолиото прилича по-скоро на тънка тенекийка, отколкото на фолио. Капачката обхващаше гърлото на бурканчето с една такава, накъдрена прегръдка, която за съжаление съм изрязала, не знам защо. Аз изобщо не знам и защо съм ги запазила тези капачки - сигурно са ми били приготвени за бластерите от "Седморката на Блейк", или пък просто съм решила да си ги прибавя към колекцията от всевъзможни станиоли.

А ако се вгледате (без много-много да се взирате), ще видите по капачките и остатъци от мляко... двайсетгодишно... не, повече от 20... xaxa2

___________

* В днешните кисели млека Bacillus bulgaricus почти не се среща, което е видно от факта, че и 30 дни да престоят извън хладилник, те не се вкисват.

** 41 ст - това беше цената на най-скъпото тогавашно мляко (като изключим чистото овче и биволското, които се продаваха в по-малки кутийки, пластмасови), а масовите "марки" от по 27 ст бяха по-евтини даже от един хляб. Всъщност, то и сега цените на хляба и млякото са горе-долу в такова съотношение помежду си, с тази разлика че покупателната ни способност май е намаляла.

*** По време на прехода грамажът, без да се усетим, спадна и днес кофичките са между 270 и 400 грама, с изключение на една-единствена марка, която обаче я има само в Kaufland (последното хич да не се приема като реклама, защото не струва).

_____________

Послепис:

Дойде време да си изпълня и обещанието за бурканчето - следват негови снимки.

И ако сте се усъмнили, че наистина е било 500 мл, вместо днешните 400 - погледнете дъното:

Да си представим, че го виждаме на тезгяха в магазина...

... или че вече сме го отворили:

Не ми се смейте на реставрираната капачка!😄

По-късно алуминиевите капачки бяха заместени от найлонови:

Приятен апетит!*🙂

_____________

* Да се има предвид, че на снимките само амбалажът е автентичен (за разлика от съдържанието 😏 ).

ЕТИКЕТИ: кисело мляко

Последна редакция: 9-07-2008, 12:18
Страницата е видяна: 22 807 пъти
ID на статията: 457
Брой коментари: 26 коментара
Версия за печат: отпечатай

Вижте също

Уважаеми гостенино!

Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител.
Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола.

№1 от: Надя (9 юли 2008 12:37)

Е сега направо ме уби 🙄 malee2

Откъде ги изрови Фрейа тези капачки. Това даже не съм и сънувала че ще го видя отново!! Наскоро за рождения ден си пожелах една книга-албум "Инвентарна книга на социализма" където се надявам да има подобни обекти / според автора над 500 снимки на продукти от соц. прома /и като я получа може да ви зарадвам с нещо отдавна забравено. Много се чудиха всички на желанието ми за подарък, но вие тук ще ме разберете. Ох, отклоних се...за кис мляко и капачките от ал. фолио. Най обичах да ги натискам с лакът и така да ги отварям, а майка ми ги употребяваше за едни сладки наречени фунийки, около тях увиваше тестяната лента та като се изпече да стане фунийка и пълна с крем мммм, ох пак се заплеснах. 🤪
Искам бацилиииииии!!!!

№2 от: freja (9 юли 2008 12:48)

При станиолите си ги намерих, щях да падна като ги видях.
Ние фунийките ги правехме (и все още така ги правим) с помощта на навити като фунийки капачки за буркани. А щом сте използвали капачките от кисело мляко със същата цел - ето още едно доказателство колко са твърди и здрави 😏.
А пък да знаеш откога я търся тази книга!!!!

Разглеждах я в "Хеликон"-а, но цената й беше 30-40 лв и нещо не срещнах разбиране за такава глезотия. Това беше преди 2 години и оттогава я търся в Мрежата, с надеждата, че някой я е сканирал и я е пуснал някъде, обаче уви...

№3 от: Надя (9 юли 2008 13:12)

Извън темата: Ами ще почакаш до 26.07, като я получа ще я разнищя, вече нямам търпение. От кога не съм получавала книга като подарък за рожденния ми ден, чак се размекнах когато моите приятелки пожелаха да ми я подарят, че аз на всички съм надула главите с нея и как не мога да си я позволя но много я искам!

№4 от: freja (9 юли 2008 13:19)

Извън темата 2: yeyeye

Толкова съм чакала, ще почакам още мъничко 😉
Аз нещо интересно бях открила из нета, пак свързано пряко и косвено и с книгата, и с детството ни, само да го намеря - ще пусна линк или статия. Тръгвам да го търся puh_taram

№5 от: donaddt (9 юли 2008 14:10)

Тези капачки ги свързвам с Нова година. Странно нали? Учех извънкласно немски език в кварталното читалище. И за Нова година трябваше да правим украса. Учителката ни каза да донесем капачки от кисело мляко, за да изрежем снежинки и звездички. Ама такива капачки от бурканчета кисело мляко аз бях виждала само при баба ми и дядо ми в Стара Загора. На следващия път едно момиче от групата донесе станиолите от полистиролните кофички за кисело мляко и аз щях да се пукна от яд, че не съм се сетила.

№6 от: dani (9 юли 2008 23:30)

МНОГО ВИ МОЛЯ!!! НЕ СЛАГАЙТЕ В САЙТА НИ СНИМКИ ОТ КНИГАТА "ИНВЕНТАРНА КНИГА НА СОЦИАЛИЗМА". Собствениците на авторските права върху снимките могат да ни създадат проблеми. Вече се наложи да свалим някои фотографии, авторите на които ни помолиха за това.
Фрея, поздравления за ценната находка😄 Сега вече си имаме и кисело, и прясни мляко, и мляко "Снежанка"(прати ни го Бяло) и сладолед... Остава само някой да се обади, че е запазил опаковка от "Ескимо" и галерията на млечните произведения от 80-те ще бъде почти пълна. А както вървят нещата, след една година "Инвентарна книга на социализма" ще е бледо подобие на фотогалерията "Нашето детство". Ще ви издам една тайна. Получих новини от нашия редактор Зверче, която е попаднала на много ценни неща в едно пловдивско село и, както ми довери, е нащракала един куп интересни снимки за сайта
Както казвам в такива случаи:рапорт даден! pionerche

--------------------

Тя го попита къде живее.
— Втората надясно — обясни Питър — и после все направо до сутринта.
— Какъв смешен адрес!
"Питър Пан" Дж. М. Бари

№7 от: freja (10 юли 2008 02:41)

Няма да качваме снимки тук, обещаваме pionerche

.
А аз открих онова, което е свързано с книгата и с детството ни - то е изложбата С мирис на соц (Инвентарен склад на социализма), за която писах тук.
Рапорт даден mig_mig

№8 от: dani (10 юли 2008 20:51)

Благодаря ви, че ме разбрахте.
pionerche

--------------------

№9 от: freja (29 септември 2008 03:59)

Бурканчето на млякото е качено pionerche

№10 от: metamorph (15 октомври 2008 18:32)

Върти ми се из главата нещо от рода, че самото бурканче (стъкления амбалаж) струваше 3 или 4 ст.
Иначе нетната цена на 500 млл краве кисело мляко беше съответно или 24, или 23 ст. Т.е. цена на киселото мляко със бурканчето беше 27 ст.
Даже си спомням (бях съвсем малък) деня, в който вдигнаха цената на киселото мляко от 21 ст. на 24 (или 23), как някаква съседка от блока вървеше в паника и който видеше му разказваше "страшната вест", за обирджийското увеличение 😄
И друга разлика от сега - без значение дали в Бургас, Шумен, Варна или Русе, във всеки град в цяла България цената му беше еднаква, а не както сега в два съседни магазина в един квартал, една и съща марка к. мляко с различни цени. pirat

№11 от: donaddt (15 октомври 2008 20:37)

metamorph сега вече нещата ми се подреждат в главицата. Сигурна бях, че киселото мляко струваше 23 стотинки. Писах го в коментар. Но Фрейа намери капачките, а на тях пише 27 стотинки. Но точно такива бяха капачките на бурканчетата. Точно такива капачки се очакваше да занесем в групата по немски език за снежинки и звездички. А ние вече имахме четвъртити полистиролни кофички кисело мляко, чиито капачки не се отлепяха, а се изрязваха с вилицата по ръба. Та тези кофички бяха по 23 стотинки. Но ако бурканчето е било 4 стотинки, то тогава всичко си идва на своето място.

№12 от: metamorph (16 октомври 2008 00:08)

Помня, че имаше и едни плодови пресни млекца по 200 млл за 7 ст. Пак в полиетиленови торбички. Много ги пиемхме през междучасията.
Първо имаше само ягодови, по-късно излязоха модификации - кайсия и малина, мисля че бяха (за последното не съм сигурен какъв плод точно беше)
Сега като си спомних, ми се наля устата направо

№13 от: isi (16 октомври 2008 10:52)

metamorph, виж ТУК и статията за прясното мляко!
А от плодовите млека съм сигурна, че имаше и ванилия, която единствено не харесвах, и банан, но се чудя дали пък нямаше и шоколадово мляко? Или за него само съм си мечтаела 😄

--------------------

"Има във морето
на детските игри
бисерче, което
ни прави по–добри!"

№14 от: metamorph (18 октомври 2008 19:40)

Да, да, да банана и аз си го спомням!
Особено по онова време, както бананите бяха дефицит и ги имаше само зимата около Нова година, това млекце си беше ценност и стана хит сред учениците като го пуснаха 🙂

№15 от: Гергана (24 май 2009 09:40)

Да и в бурканчетата бяха пуснали едно плодово мляко. Не знам какво беше точно , но беше розово и беше малко по-скъпичко. Едва по-късно се появиха малките четвъртити кофички с плодови млекца и малките найлонови пликчета с прясно плодово мляко. Голям кеф беше!

№16 от: tkpopov (3 август 2009 18:41)

Истинското мляко!

--------------------

Солен е вкусът на времето и ние със тебе го открихме.
Това е вкусът на времето!

№17 от: bladerunner (5 август 2009 01:13)

относно цената на млякото - разбира се тя се е променяла през годините. Мисля че в края на 60-те и през 70-те в София кравето кисело мляко беше 18 стотинки, ако се не лъжа през 1978 стана едно генерално повишение на цените, обявено по вестниците като корекция - и тогава се вдигнаха повечето цени на хранителните стоки, но не помня киселото мляко колко стана, може би 24? Прясното от 30 стана 36 стотинки, олиото от 1.33 - 1.60, захарта от 70 стотинки - 1 лев и т.н. - помня ги цените, защото пазарувах всеки ден :-) Би било интересно да направим една статистика на цените от онези времена.

№18 от: furious_kid (5 август 2009 11:07)

Bladerunner - 1:1!!!!
Киселото мляко (краве) стана първо 22 и след много кратко - 24 стотинки. Но не мога да си помня кога достигна 27 ст., както на показаното от Freja...

№19 от: donaddt (5 август 2009 21:40)

Държа си на 23 стотинки.

№20 от: zaharisa (11 август 2009 16:24)

Присъединявам се към Donaddt за 23 ст.

Информация

Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.

Последни статии

Приятели

Бъди редактор :)

Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).

Благодарим ви предварително!

Други проекти

Анкета

Любимия Ви български детски сериал е: