"НАШЕТО ДЕТСТВО" е некомерсиален проект, посветен на детството на хората от 1960-90-те години.
Той бе започнат от Вл. Кромбърг и Данаил Филипов. Сайтът стартира през м. октомври-декември 2006 год. и беше пуснат в мрежата на 12.01.2007 год. (което се счита за рождения му ден) "Нашето детство" придоби сегашния си вид благодарение на усилията на всички негови приятели!
| « Октомври 2026 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Нд |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
Бърза връзка с част от екипа:
Администратори:
admin,
dani,
freja,
isi,
ssi,
Зико
InternalError (BehindTheMirror, tpl) (почетен админ)
Редактори:
marulka,
eli,
zverche,
Чудакът от 6-ти Б,
donaddt,
Надя,
regina,
Боряна,
Айви,
tivesto,
катя милушева,
Cvetan,
Simpra,
Anakin Skywalker,
boysta3,
Цонка,
Лилия,
kitten,
Svilena,
Подкожурница,
Калисто
Страница във Фейсбук:
Група "Нашето Детство"
|
Как се черпи
Сговорна Дружина - с нещо подобаващо - име няма, вид няма, обаче е
Голяяяямо, Фкуууусно, Разточително и Възхитително - достойно за ВАС!
Играта започва тъй
http://www.youtube.com/watch?v=TlBnqttOkFU
Правиш си еклери по познатата от Трикси технология, ама аз слагам за тази подобаваща доза
500 грама брашно
4 обилни щипки сол
8-10 с.л. захар
1 литър вода
400 грама масло
16 яйца
Кипвам водата с маслото, захарта, солта и захарта, добавям пресятото брашно и бъркам кашата докато започне да се отлепя от стените на съдинката. Махам от котлона, прехвърлям в друга съдина, изчаквам точно толкова
💃🕺 💃🕺 💃🕺
http://www.youtube.com/watch?v=35PCFQtrgJM
... грабваш миксера и започваш да бъркаш, като добавяш яйцата едно по едно. ВАЖНО - всяко следващо яйце се прибавя, след като предходното е поето от сместа. Ако си търпелив - правиш тестото снощи - еклерчетата стават по-добри с тесто от вчера, казва Оливие
😏 😏 😏
http://www.youtube.com/watch?v=RCS4lxoxBPI
... ама, ако си от Наще, за да не си париш ръцете,
http://www.youtube.com/watch?v=NcKdnkGBSgA
Включил си фурната да загрее ЯКО! На 220 Целзиеви градуса, взимаш тавичките, разстилаш хартиите за печене и с чаена лъжичка пльосваш малки топчета от тестото - колкото орех. Имай предвид, че се надуват около 3 пъти! Печеш около 20-25 минути, като първите 18 нейде, НЕ ОТВАРЯШ ФУРНАТА!!! Как се казваше - печеш до зачервяване
😈 😈 😈
http://www.youtube.com/watch?v=LhDjnYAMJgA
Готовите профетролки оставяш да изстиват разпилени - колкото по-хрупкави, толкова по-успешни. Колко броя излизат - няма никакво значение - обичайно не стигат.
Следва кремът. КРЕМЪТ!
5 литра КАЧЕСТВЕНА МЛЕЧНА СМЕТАНА, течна - не заквасена, около 35% масленост
80 - няма грешка - жълтъка
2 кг пудра захар
10 прахчета ванилия
http://www.youtube.com/watch?v=6tKcTIshuwQ
Кипваш спокойно, но дебнещо, сметаната със захарта и ванилията, в друга голяма тенджера (С ДВОЙНО ДЪНО!!!) са ти жълтъцте. Горещата сметана доливаш на тънка струйка, при непрекъснато бъркане, към жълтъците. И сега - НЯМА ВАРИАНТ Б - сметанено -жълтъчената смес връщаш на котлона, въоръжен с търпение и голям тел за бъркане, и вариш до клокване, ПРИ НЕПРЕКЪСНАТО БЪРКАНЕ. пресечеш ли го... не е добре. Като клокне кремът, поставяш тенджерата в съд със ледена вода, или направо в миФката , продължаваш да бъркаш и с 3тата ръка прибавяш 500 грама студено масло. Бъркаш още около
🙄 🙄 🙄
http://www.youtube.com/watch?v=aHRcKD8T17g
... туй парче време. Оставяш да се охлади нейде и за да не ти е скучно почистваш 3-4 килограма червени плодове - ягоди или малини са му най близки на туй чудо. Отделно си докопваш около 200 мл плодов ликьор и 500 гр пудра захар - с които ръсиш подсушените плодове.
Следва любимата ми част - сглобката.
|
- Последна редакция: 5-06-2010, 14:46
- Страницата е видяна: 4 766 пъти
- ID на статията: 2953
- Брой коментари: 9 коментара
- Версия за печат: отпечатай
|
|
|
Вие присъствате на сайта като нерегистриран потребител. Препоръчваме ви да се регистрирате или да влезете с вашето име и парола. |
|
|
|
Потребители, намиращи се в група Гост, не могат да оставят коментари за тази статия.
|
|
|
Ако забележите някъде из сайта грешки (правописни, стилистични, логически...) можете да ни помогнете чрез връзка "Съобщете за грешка, оплачете се", която се намира под всяка статия в пълната версия на статиите (видима е само за регистрираните). Ако се отнася за конкретно изречение можете да селектирате определеният текст, след което да натиснете Ctrl+Enter. Ще се отвори прозорец, в който можете да напишете в какво се състои грешката (селектираният текст няма да се вижда в прозореца, но ще го получим в административния панел на системата).
Благодарим ви предварително!
Кой е любимия Ви празник?
|
|
